روش‌های نمک‌زدایی شیمیایی به تکنیک‌هایی اطلاق می‌شوند که از فرآیندهای شیمیایی برای حذف یا کاهش محتوای نمک در آب استفاده می‌کنند و در نتیجه آن را برای کاربردهای مختلف مناسب می‌سازند.